四天王寺・夕陽丘の台湾料理【元気茶房】

台湾の花雕酒、鶏肉、味噌
体が温まるラーメンです。

担々麺（タンタンメン）850円

担々麺はもう癖になる味で、一押しかもしれません。

台湾中・南部の味付け
辛くないスープです。

牛骨スープでスジ肉・野菜を煮込んだスープ。

鶏肉と生姜をごま油とお酒で煮込んだスープ。
麺はそうめんです。

胡麻ダレ・三杯鶏・スープの無いラーメンです。

薬膳一人鍋1,100円

元気がでます‼
台湾薬膳を使った辛くないスープ
季節の野菜と鶏肉、豆腐、餃子。

台湾薬膳鍋の残ったスープで、おじやにもできます。

薬膳カレー800円

牛肉・根菜・トマト
八角・カルダモン・陳皮等

ウーロン茶葉・豚肉
たまご・玉ねぎ

豚肉・生姜・ニンニク
豆腐・ごはん

三杯雞・チャーハン
たまご・バジル

鶏肉スープで煮込んだお粥

牛肉スープで煮込んだお粥にピータンが入ってます。

水餃子（すいぎょうざ）700円

豚肉・玉ねぎ・生姜
キャベツ・ニラ・ニンニク

牛骨スープ、すじ肉、野菜を煮込んだｽｰﾌﾟに水餃子4個

鶏肉・生姜・ニンニク
台湾ビールやご飯にぴったり！

豚肉・玉ねぎ・生姜・ニンニク

豚バラ肉・たまご・ごはん

ピータン、豆腐

薬膳ラーメンと言うのがありましたよ。

寒い日だったのでとても温まりました。発汗は抜群でした。

ウーロン茶・ジャスミン茶をお選びください。

大豆とピーナッツからしぼった手作りの豆乳から作りました。
台湾に伝わる伝統スイーツです。
（大豆・ピーナッツ・あずき）

豆乳・マスカルポーネ・あずき

・豆乳チーズケーキ
・豆花（トウファ）
　　　　＆
・ロイヤルミルクティー
・ラベンダーミルクティー
・たぬきコーヒー（HOT）（ICE）
・台湾茶（H）

台湾風ぜんざいです。
さつまいも・生姜・酒粕・お餅

季節のフルーツと手作りヨーグルト

・あずき氷・・・・・・・・1,000円
・コーヒーバーボン氷・・・1,000円
・マンゴー氷・・・・・・・1,350円
（マンゴーは夏季のみ）

約52種類のハーブからダウジングにより、
お一人お一人に合わせたブレンドをおつくりします。
ハーブの選定に5分ほどいただくので
きほんてきには14時以降の受付とさせていただきます。

毎日、日替わりでおすすめしているハーブブレンドです。

阿里山の海抜1200ｍ～1500ｍの高地で栽培された高山茶。

HOT・・・700円
ICE・・・ 850円

ごゆっくり時間をかけてお楽しみください。

バナナ・リンゴ・イチゴ・ヨーグルトのフルーツジュース

ベトナムの高山で完熟栽培されたコーヒー豆を発酵後に焙煎した非常に珍しいコーヒー。
酸味がなく、甘い香りが特徴のとてもおいしいコーヒーです。

HOT・・・650円
ICE・・・ 800円